Köyde Pekmez Zamanı ...

İsmailbeylili vatandaşlar, yaz ayının gelmesiyle ağaçlardan döktükleri beyaz dutlardan pekmez yapmaya başladı. Köy halkı, geçen yıllarda olduğu gibi bu senede Ramazan'da ara vermeden ağaçlardan döküp topladıkları dutları büyük tavalarda kaynatmaya devam ediyor. Köyde hemen hemen her evin kapısında yakılan ateşte yapılan pekmezin pişirilme işlemi saatlerce sürüyor.



Pişirilmesinin ardından pekmezler soğuduktan sonra kaplara konularak yenilmek yada satılmak üzere saklanıyor.



Ardından dünden bugüne gelenekleşen tava dibi vatandaşlar tarafından afiyetle yeniliyor.

Haber: Ünal KILIÇARSLAN - Fotoğraf: Yaşar KILIÇARSLAN / www.,smailbeylikoyu.com

GERİ


Yorumlar(0) | Okunma : 143  )
[ Ekleyen  (Ünal KILIÇARSLAN / İBHA) | 6.6.2018 ]
  Yeni Sayfa 1

  :::::::::::: Yorum_yaz :::::::::::

! !!!!! bu haber hakkında henuz yorum yok !!!!!! !