Yüce dinimizin emrettiği geleneksel kültürümüzün on bir ayın sultanı olarak nitelediği Ramazan ayını uğurlamak üzereyiz. Yarın başlayacak üç günlük Ramazan Bayramı öncesi tüm Türkiye’de olduğu gibi İsmailbeyli Köyü’nde de kadınlar, tatlı ve börek yapmak için çalışmalarını tamamladı. Köyde bayramların vazgeçilmez geleneği olan ev yapımı özel baklavalar, su börekleri ve burmalı tatlısı bayram hazırlıklarında önemli bir yer tutuyor.



Bunların yanında lahanadan yapılan dolmalar (sarma) bayram sofralarının vazgeçilmezi arasında bulunuyor.



İsmailbeylili kadınların hünerli ellerinden çıkan bu lezzetli yiyecekler bayram sofralarını süslerken, iştahları da kabartıyor.

Haber: Ünal Kılıçarslan - Fotoğraf: Yaşar Kılıçarslan / www.ismailbeylikoyu.com




GERİ

  :::::::::::: Yorum_yaz :::::::::::