Yüce dinimizin emrettiği geleneksel kültürümüzün on bir ayın sultanı olarak nitelediği Ramazan ayını uğurlamak üzereyiz. Artık Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala tüm Türkiye’de olduğu gibi İsmailbeyli Köyü’nde de kadınlar, tatlı ve börek yapmak için çalışmalara başladı. Köyde bayramların vazgeçilmez geleneği olan ev yapımı özel baklavalar, su börekleri, ve burmalı tatlısı bayram hazırlıklarında önemli bir yer tutuyor.



Bunların yanında lahanadan yapılan dolmalar (sarma) bayram sofralarının vazgeçilmezi arasına giriyor.



İsmailbeylili kadınların hünerli ellerinden çıkan bu lezzetli yiyecekler bayram sofralarını süslerken, iştahları da kabartıyor.

Haber-fotoğraf: Mücahit KILIÇARSLAN / www.ismailbeylikoyu.com




GERİ

  :::::::::::: Yorum_yaz :::::::::::